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2014-09-18 (Thu)

9月15日(月・祝)

本日はパン教室でした~
今回はパンの種類は一種類、その代り、いろんな形を作るタイプのパンでした。

本日のメニュー
・ハードロール
・お楽しみメニュー:グラス・オ・ラムレザン


ハードロール

表面つやつや~

ハードロールは、フランスパンの仲間でした。
久しぶりに、ロールパンサイズの小さいのをたくさんつくった気がします。最近大きなパンが多かったので

フランスパンなので、外側パリッパリで、中がふわもちってしてました。焼き立てが一番おいしかった~。焼いた人の特権特権

いろんな形作ったけど、焼いたら形が崩れてしまったり、形を作るパンはやっぱりなかなか難しいです。
でも、おいしそうにできたのもあるでしょ?(笑)


グラス・オ・ラムレザン

お楽しみメニューは、アイスクリーム
中に、ラムレーズンをたくさん混ぜ混ぜして作るのですが、今回のはミックスフルーツが入ってます。中に入れるもの変えたら、何でもできちゃいますね。
手作りアイスクリーム、おいしかった~
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| パン教室のこと | COM(0) | TB(0) |
2014-09-05 (Fri)
2日(火) 9:00~  上級⑤
  ・デニッシュペストリー
  ・バターフレーキー
  ・お楽しみメニュー:ちんすこう

3日(水) 9:00~  応用
  ・スリーズ フロマージュ
  ・ソーダブレッド
  ・グラス・オ・ラムレザン

6日(土) 9:00~  応用
  ・ザ・ベリーズ
  ・ソーダブレッド
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

7日(日) 9:00~  ファミリーコース Ⅰ-②
  ・ハムロール
  ・ナッツチョコ

8日(月) 9:00~  上級⑧
  ・コーングリッツブレッド
  ・チーズロール
  ・ビーネンステッヒ
  ・お楽しみメニュー:フィナンシェ ヘーゼルナッツ

9日(火) 9:30~  上級⑦
  ・ストロイゼルクーヘン
  ・アルセスト
  ・お楽しみメニュー:ちんすこう

10日(水) 13:00~  ファミリーコース Ⅰ-⑥
  ・シナモンロール
  ・ロールケーキ

11日(木) 9:00~  ファミリーコース Ⅱ-⑦
  ・チキングラタン
  ・オレンジケーキ

12日(金) 9:00~  教師研究科21
  ・エンザイマダス
  ・クランツクーヘン
  ・パン・カマド
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

13日(土) 9:00~  ファミリーコース Ⅱ-③
  ・イングリッシュマフィン
  ・かりんとう

13日(土) 13:00~  ファミリーコース Ⅱ-④
  ・キャロットブレッド
  ・キャラメル

15日(月) 9:00~  講師研究科⑭
  ・ブラウンナッツ
  ・アルファーブレッド
  ・お楽しみメニュー:マドレーヌ

21日(日) 9:00~  洋菓子Ⅱ-⑥
  ・オペラ

22日(月) 9:00~  講師研究科⑱
  ・ブラックフォーレスト
  ・オーワイトフィッシュ
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

23日(火) 9:00~  上級⑩
  ・ポテトブレッド
  ・ココアブレッド
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

27日(土) 9:00~  洋菓子Ⅲ-⑥
  ・マスコット
  ・ショコラカンパーニュ
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

30日(火) 9:00~  応用
  ・スリーズ フロマージュ
  ・ソーダブレッド
  ・グラス・オ・ラムレザン
| パン&洋菓子教室 | COM(0) | TB(0) |
2014-09-05 (Fri)
火曜コース
  ・2日(火)  14:00~16:00
  ・9日(火)  14:00~16:00
  ・16日(火) 14:00~16:00
  ・30日(火) 14:00~16:00
| 編み物教室 | COM(0) | TB(0) |
2014-09-05 (Fri)
生花 (毎週金曜)
  ・5日(金)   14:00~15:30/19:00~20:30
  ・12日(金)  14:00~15:30/19:00~20:30
  ・19日(金)  14:00~15:30/19:00~20:30
  ・26日(金)  14:00~15:30/19:00~20:30

プリザーブドフラワー (月1回/金曜)
  ・上記4日の内、どこか1日
| フラワーアレンジメントサークル | COM(0) | TB(0) |
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