FC2ブログ
07≪ 2014/08 ≫09
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| スポンサー広告 |
2014-08-31 (Sun)
8月23日(土)

月に一回のパン教室の日でした~
前回は、粉を間違えるという最大級のうっかりをしてしまったので、今回は粉はかる時、めっちゃ袋に書いてる名前を念入りに確認してしまいました(笑

本日のメニュー
・ラウゲンブレッツェル
・調理パン


ブレッツェル
うまく結べました

ラウゲンブレッツェル。…プレッツェルじゃないのと思ったら、元々はドイツ語の“Brezel(ブレーツェル)”なので、ブレッツェルでも正しいみたいです←調べた
生地をほそーくほそーく伸ばして、くるんとして、見慣れた形が出来てました。作れるんだって思った(笑)

表面にちょこっとつけたお塩がまた食べた時においしい
外側はかりっとしてて、中はもちっとしてて、いい色に焼けました。今日は上出来


調理パン
中身は即席しちゅ~

調理パンは、今回のポイントはパンの器を作る所だったのです。なので、中にシチューを入れたシチューグラタンパンになりました
カップにアルミカップを乗っけて、その上に生地をぺたんと貼り付けて焼成。…なんだか、帽子の型でも取ってるかのような感じでした(笑)

焼き立て、あっつあつだったけど、めっちゃおいしかったです~。これこそ、パン作りの醍醐味←焼き立て食べるの大好き
中は何入れても良いみたいなので、中身次第で全然違うおいしさになりそうです
スポンサーサイト
| パン教室のこと | COM(0) | TB(0) |
2014-08-11 (Mon)
看板~♪

TEA ROOM UP FIELDのお外の看板を、白字から赤字のLEDに交換しちゃいました~
掲示板のサイズもおっきくなって、今までよりも目立つ?かな?

総監督曰く、「営業さんの飛び込み訪問の数が増えました」


………増えて欲しいのはソコじゃない?!
| TEA ROOMのこと | COM(0) | TB(0) |
2014-08-07 (Thu)
梅雨あけしてから、雨が降り出しましたね(笑)
そんな今日この頃ですが、8月に入りましたので、お盆休みのお知らせをさせて頂きたいと思います。

TEA ROOM UP FIELDのお盆休みは、
8/13(水)~8/17(日) です。

よろしくお願いいたします
| TEA ROOMのこと | COM(0) | TB(0) |
2014-08-06 (Wed)
4日(月) 9:00~  ファミリーコース Ⅰ-④
  ・クリームパン
  ・ナッツチョコ

5日(火) 9:00~  応用
  ・新メニュー:ザ・ベリーズ
  ・ヴィクトリアサンドイッチケーキ
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

7日(木) 9:00~  ファミリーコース Ⅱ-④
  ・キャロットブレッド
  ・キャラメル

9日(土) 9:00~  ファミリーコース Ⅱ-⑥
  ・山型食パン
  ・黒ごまプリン

11日(月) 9:00~  上級④
  ・焼込調理パン
  ・スコットランドバンズ
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

17日(日) 9:00~  洋菓子Ⅱ-⑤
  ・シャルロット・オ・フリュイ

18日(月) 9:00~  上級⑦
  ・ストロイゼルクーヘン
  ・アルセスト
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

19日(火) 9:00~  上級⑥
  ・デニッシュロール
  ・カントリーフェア
  ・コーングリッツブレッド
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

22日(金) 9:00~  ファミリーコース Ⅰ-⑤
  ・ロールパン
  ・桜もち

23日(土) 9:00~  講師研究科⑨
  ・ラウゲンブレッツェル
  ・調理パン
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

24日(日) 9:00~  上級⑩
  ・ポテトブレッド
  ・ココアブレッド
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

25日(月) 9:00~  教師研究科㉑
  ・クランツクーヘン
  ・パン・カマド
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

26日(火) 9:00~  応用
  ・新メニュー:ザ・ベリーズ
  ・ヴィクトリアサンドイッチケーキ
  ・お楽しみメニュー:ケークサレ

29日(金) 9:00~  ファミリーコース Ⅱ-④
  ・キャロットブレッド
  ・キャラメル

31日(日) 9:00~  ファミリーコース Ⅰ-①
  ・マヨネーズパン
  ・手ごね
  ・フロランタン
| パン&洋菓子教室 | COM(0) | TB(0) |
2014-08-06 (Wed)
火曜コース
  ・5日(火)  14:00~16:00
  ・12日(火) 14:00~16:00
  ・19日(火) 14:00~16:00
  ・26日(火) 14:00~16:00

木曜コース
  ・7日(金)  14:00~16:00
  ・21日(金) 14:00~16:00
| 編み物教室 | COM(0) | TB(0) |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。