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2012-12-24 (Mon)
12月22日(土)

パン教室、上級4回目でした~。
本日のメニューは、

  ・焼込調理パン
  ・スコットランドバンズ
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

でした。

201212221227.jpg
………って、手が入ってるがな(←今、写真をアップして初めて気が付いた)
えぇと、入っちゃったものは仕方ないので、とりあえずそこはスルーします(苦笑)
というワケで、焼込調理パンです。成型が3つあります。
生地の中に角切りチーズをいっぱい巻き込んだのと、玉ねぎとベーコンを炒めたのが入ってるの、それから、中には何もはいってないけど、上にソーセージがのってるものがあります。
後は、ピザチーズが上にたっぷり~
玉ねぎのみじん切りで、その場に居た全員の目にダメージがあったり(笑)換気扇つけわすれてて
このパンは、焼きたてのまだあったかいうちに食べたのが、一番おいしかったです。作った人の特権特権

201212221314.jpg
スコットランドバンズは、具がたっぷり
ナッツにドライフルーツに、わんさか入ってます。今回は、ミックスフルーツを入れて焼きました。
生地をこねた後、少しだけ生地をわけておいて、最後に具たっぷりの生地をくるんと包んで焼くんです。ちょっと珍しい形~。
中は具たっぷりなのに、外からは具が一切見えない。切ってビックリなパンですね。
ちなみに表面のプツプツ模様は、実はフォークをぐさぐさ挿してつけてます。これも珍しいですよね~。
焼きたてを食べたんですが、外はカリカリで中はふわふわもちもちしてて、めっちゃおいしかったっ
スパイス系も混ざっているので、甘いんだけどスパイスがほどよく引き締めてます、スパイスさんえぇ仕事した

201212221135.jpg
お楽しみメニューのソルティー・チョコ・ナッツ
ほろほろのクッキーでした。最終的に出来上がった生地もすごいほろほろで、これが本当に塊になるのか?!と思ったけど、手でぎゅっとまとめたらなんとかクッキーの形になりました。
ソルティーと名がつくとおり、塩の味がところどころに隠れてます。これがまたおいしいっ
ちんすこうの近い感じの食感でした。でもって、チョコレート感はたっぷりでした
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2012-12-15 (Sat)
しめ縄~ お花部分のアップ


12月14日(金)

いや~、フラワーアレンジって言うか、造花のしめ縄ですけどね…
でも、普通のしめ縄と違って、やっぱりちょこっとお花が目立つ感じになってます
こういうのは初めて作るので勝手がわからず…とりあえず、テキストの写真通りにやってみよ~と思いながら、組み立てていったのですが…

………まぁ、見本通りになんて、100%できませんよね(笑)


最初は、「これホントにできるの?ねぇできるの?」と思ってたんですが、なんとなく挿していってたら、最終的に、それなりの形になりました~。
意外とどーにかなるもんですね


というワケで、出来上がったしめ縄は、TEA ROOM UP FIELDで飾ってもらうことになっております。
…それまでに、パーツがとれてたりして~(笑……えないな)
| フラワーアレンジのこと | COM(0) | TB(0) |
2012-12-09 (Sun)
TEA ROOM UP FIELDは、

2012年12月29日(土)~2013年1月4日(金)

まで、年末年始のお休みをいただきます。

なお、1月5日(土)は、通常営業ののち、6日(日)は、通常通り定休日となりますので、お気をつけくださいませ
| 雑記 | COM(0) | TB(0) |
2012-12-09 (Sun)
木曜コース
  ・6日(木)  14:00~ / 19:00~
  ・14日(金) 14:00~ / 19:00~
  ・20日(木) 14:00~ / 19:00~
  ・27日(木) 14:00~ / 19:00~

土曜コース
  ・1日(土)  14:00~ / 19:00~
  ・8日(土)  14:00~ / 19:00~
  ・14日(金)  14:00~ / 19:00~
  ・22日(土)  14:00~ / 19:00~
  ・29日(土)  14:00~ / 19:00~
| フラワーアレンジメントサークル | COM(0) | TB(0) |
2012-12-09 (Sun)
火曜コース
  ・5日(水)  14:00~16:00
  ・11日(火) 14:00~16:00
  ・18日(火) 14:00~16:00
  ・25日(火) 14:00~16:00

金曜コース
  ・7日(金)  14:00~16:00
  ・21日(金) 14:00~16:00


| 編み物教室 | COM(0) | TB(0) |
2012-12-09 (Sun)
2日(日) 9:00~  講師研究科②
  ・フォカッチャ
  ・ピンツァ
  ・マンゴーベジ

5日(水) 9:00~  応用
  ・新メニュー:おさつクッペ
  ・カレースティック
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

7日(金) 17:00~ 上級⑯
  ・バターフィセル
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

8日(土) 9:00~  師範研究科-上級⑫-
  ・ミルヒブロート
  ・イングリッシュマフィン
  ・新メニュー:チ・カシュー
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

9日(日) 9:00~  特別講習
  ・クリスマスケーキ

10日(月) 12:00~  上級⑯
  ・バターフィセル
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

13日(木) 9:00~  体験
  ・新メニュー:チ・カシュー
  ・チョコレートブラウニー

17日(月) 9:00~  特別講習
  ・クリスマスケーキ

18日(火) 9:00~  初級④
  ・クリームパン
  ・コルネ
  ・ロールケーキ

19日(水) 9:00~  上級⑯
  ・バターフィセル
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

22日(土) 9:00~  上級④
  ・焼込調理パン
  ・スコットランドバンズ
  ・お楽しみメニュー:ソルティー・チョコ・ナッツ

23日(日) 9:00~  特別講習
  ・ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエル

24日(月) 9:00~  特別講習
  ・クリスマスケーキ


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2012-12-07 (Fri)
レクタングル~正面から レクタングル~角から

12月6日(木)

実は、今日フラワーアレンジだという事をすっかり忘れておりました
いつも通り普通に2階でぼけーっとしてたら、「あんた、お花せんの?」と1階のおかーさん先生から呼び出しが入りました(苦笑)
慌てて下に降りて作りました。完全に忘れてた~

さて、本日は…というか本日も、基本形です。
『レクタングル』という名前なんですが…形で言うと、“四角柱”ですね。

えぇ、まぁ、私が作ったの四角柱になってないですけどね

最初に一番上になる部分の、四角の四隅を挿すんですが、これがまたなかなか位置がつかめずに…。結局出来上がってみたら、最初に挿したヤツがツノみたくぴこーんと飛び出してる状態になってしまいました。
下の方は、結構いい感じに詰められたんだけどな~

↓ちなみに上から見たらこんな感じ
レクタングル~真上から

もう、何が何だか…(苦笑)

とりあえず、角はちゃんと出てて、円ではなかったので、良しとします。
一応平面も平面らしい雰囲気はちょっとあったし、円ではなかった。うん、円ではない。
あとメインのバラが目立つ位置に置けたので、これも良しとします
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